胍基乙酸是人和動物體內合成肌酸的內源性物質。肌酸可從生物中獲得，也可通過生物體自身合成。胍基乙酸是肌酸的天然前體物質，可通過在飼料中添加胍基乙酸來補充肌酸。

1.胍基乙酸可提高飼料中磷酸肌酸和三磷酸腺苷等高能量物質的利用率，減少糖類化合物、脂肪、蛋白質的分解供能，從而加快動物的生長，提高飼料的利用率。

2.有研究發現，胍基乙酸能提高育肥豬的生產性能，改善育肥豬的胴體品質。

3.在肉仔雞飼料中添加胍基乙酸，可提高肉仔雞的生產性能和屠宰性能，適宜添加量為600-800克/噸。

胍基乙酸對豬體血清總蛋白的影響：

血清總蛋白含量可反映動物體的蛋白質吸收和代謝狀況。血清蛋白質有維持膠體滲透壓、免疫、運輸、酸堿緩沖與修補組織等作用。胍基乙酸組的育肥豬血清總蛋白含量顯著提高，可能是胍基乙酸促進豬體的蛋白質合成代謝。

胍基乙酸對豬體血清尿素氮的影響：

血清尿素氮是反映蛋白質代謝方向和飼糧氨基酸平衡性及動物健康狀況的一個指標。飼糧和動物體內氨基酸平衡狀況良好時，血清尿素氮水平下降；當動物發病或處于亞健康狀態時，血清尿素氮水平上升。胍基乙酸組育肥豬血清尿素氮水平有下降趨勢。

胍基乙酸組育肥豬血清中谷丙轉氨酶活性和谷草轉氨酶活性都有下降趨勢，這表明胍基乙酸對豬的肝臟、心臟組織細胞結構和機能有一定的保護作用。

小結：育肥豬飼料中添加適量的胍基乙酸，對豬的生長、飼料利用率、營養生化代謝和降低料肉比都有積極作用。